好幾次在雜誌裡看見鹽奶油捲麵包,
老想著一定找時間來做看看,
形狀和做法和小餐包很像,不是很難,
但弧度要捲得漂亮真要多練習才行,
再煮杯熱咖啡還真有法國享受早餐的氛圍在…
.
打開前陣子買的熊本強力粉,
還有使用半年多的甘蔗黃砂糖,
做麵包感覺還好,但蛋糕類就很明顯,
吃起來幼棉又細,
尤其是戚風蛋糕的濕潤度變的更高了!
.
日本超夯の鹽奶油卷麵包
http://kkoko0620.blogspot.tw/2016/01/blog-post_9.html
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好幾次在雜誌裡看見鹽奶油捲麵包,
老想著一定找時間來做看看,
形狀和做法和小餐包很像,不是很難,
但弧度要捲得漂亮真要多練習才行,
再煮杯熱咖啡還真有法國享受早餐的氛圍在…
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打開前陣子買的熊本強力粉,
還有使用半年多的甘蔗黃砂糖,
做麵包感覺還好,但蛋糕類就很明顯,
吃起來幼棉又細,
尤其是戚風蛋糕的濕潤度變的更高了!
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日本超夯の鹽奶油卷麵包
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